特別な夜を彩る、パティシエこだわりのケーキ
FIKA CAFÉ Lagomがお届けする、聖なる夜を彩る特別なケーキたち。趣の異なる3種類をご用意いたしました。
予約受付期間：10月15日（水）～12月15日（月）
お渡し期間：12月23日（火）～12月25日（木）
FIKA CAFÉ Lagom店頭でのお渡しになります。（10：00～18：30）
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【ガトー・ア・ドゥ・エタージュ】限定100個
フランス語で「段・階」を意味するエタージュ。その名の通り、今年は苺をふんだんに使用した2段の豪華なクリスマスケーキをご用意しました。しっとりして風味豊かなスポンジ、なめらかで口どけのよいシャンティクリーム、苺の甘みと程よい酸味が相まったパティシエ特製のクリスマスケーキが聖夜を華やかに彩ります。
価格：6,000円
【ニューヨークチーズケーキ】限定50個
濃厚でクリーミーな味わいから多くの方に愛されているニューヨークチーズケーキ。低温で長時間じっくり湯煎焼きをした生地は、しっとり滑らかな舌ざわり。北海道産クリームチーズの濃厚で深みのある味わいは、白ワインやスパークリングワインと合わせるのもおすすめ。クリスマス限定の贅沢なケーキをお愉しみください。
価格：4,800円
【ガトー・オペラ】限定10個
札幌で大人気のチョコレート店「SATURDAYS」のチョコレートと苦みの効いたコーヒーバタークリームを使用した、歴史あるガトーオペラをクリスマスバージョンでご用意しました。
アーモンドプードル使用のビスキュイジョコンド、光沢のあるグラサージュ、そして苺ムースのサンタクロースやキャラメルムースのトナカイなど、菓子製造技能士1級の資格を持つパティシエが仕上げた至高のケーキを数量限定販売いたします。
価格：8,000円
※価格は全て8％消費税込
Dînner de Noël High tea Style
小さなオードブルたちひとつひとつにおいしい驚きや発見があるでしょう。贅沢な素材を使用していながらカジュアルに楽しめるハイティースタイルのディナー、あなたの大切な人とお楽しみください。
おひとり様 9,680円（10％消費税・サービス料込）
開催日：12月23日（火）・24日（水）
お時間：18：00～21：30（最終受付19：00）
お問い合わせ：050-3628-5949（FIKA CAFÉ Lagom）
対応可能時間：【10：00～18：30まで】
詳しいメニュー内容はこちら
オードブル
- 北海道産蛸とトマトフォンデュのベリーヌ
- ハモンセラーノとリンゴのコンフィチュール
- 鯛のカルパッチョ 柚子の香り
- 鴨のロティ 和風マリネ
- トリュフとフォアグラのロワイヤル
- 煮つぶのガーリックバター焼き
スープ
- 蝦夷あわびと愛別産舞茸のクリームスープ パイ包み
メインディッシュ
- 星空の黒牛のグリルとロブスターのテルミドール 菜園仕立て
パン
- 石窯ライ麦ブレッド
デザート
- お米のブランマンジェ 小さなパフェスタイルで
コーヒー
- 徳光珈琲 Lagomブレンド
特製オードブル
シェフ監修の贅沢なオードブルと、FIKA CAFÉ Lagom特製スイーツのコラボレーション。オマール海老やスモークサーモン、鴨肉などの厳選食材を丁寧に仕上げたオードブルと、マカロンやマロンモンブランなど手作りスイーツを、心を込めてお届けいたします。クリスマスはもちろん、年末のパーティーにもぜひ。
価格：22,000円（8％消費税込）
お渡し期間：12月23日（火）～12月31日（水）
詳しいお料理内容はこちら
【オードブル】
- オマール海老と帆立貝のマリネ オレンジ風味
- スモークサーモンとクリームチーズ
- 手羽元のブラックペッパー焼き
- ポークとマロンのパテ
- ドライフルーツとナッツのテリーヌ
- マグレカナールのロティ 和風マリネ
- ローストビーフとリュドコール
【スイーツ】
- マロンモンブラン
- 苺のムース
- みかんとチーズケーキ
- 由栗いものケーキ
- マカロン
- クッキーサンド
全13品
サイズ：L20cm×W20cm×H16.5